惠州食堂承包新冠病毒疫情來的很突然，讓很多人措手不及，也令人心惶惶，如何在疫情期間關(guān)注食品安全？作為蔬菜配送公司，該如何操作？

惠州蔬菜配送業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“專業(yè)的蔬菜配送公司具有應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的經(jīng)驗(yàn)和能力，能夠在特殊時(shí)期臨危不亂，為客戶提供有針對(duì)性的蔬菜配送服務(wù)，能夠提供更為專業(yè)的服務(wù)，確保食品安全的同時(shí)，為客戶提供細(xì)致周到的安全指導(dǎo)?！?/p>

一些專業(yè)的蔬菜配送公司在疫情期間對(duì)人員健康進(jìn)行檢查并記錄備案，對(duì)運(yùn)輸車輛和周轉(zhuǎn)容器進(jìn)行按時(shí)的清潔并消毒，還有相關(guān)的記錄備案，除此之外，還會(huì)在把關(guān)食材品質(zhì)方面下功夫，推行源產(chǎn)地采集，能夠從源頭把關(guān)食材的品質(zhì)，并且引入食材的可追溯系統(tǒng)，客戶可以通過掃描二維碼隨時(shí)查看食材的檢測(cè)報(bào)告，對(duì)食材的品質(zhì)和安全性有更為直接的了解。

惠州食材配送其實(shí)，食品安全是存在于任何時(shí)期的，新冠病毒疫情期間，人們更加關(guān)注食品安全的問題，但是不管什么時(shí)候，食品安全都要提上日程，必須確保企事業(yè)單位客戶吃到安全健康的食材，這是出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)，也是作為蔬菜配送公司的責(zé)任和使命，必須要踐行這個(gè)責(zé)任和使命，必須要保衛(wèi)企事業(yè)單位員工的健康和安全。

蔬菜配送公司為了滿足客戶的個(gè)性化需求，還可以不斷豐富自身的服務(wù)項(xiàng)目，比如食材配送、食堂承包、餐飲管理、團(tuán)膳配送等等，都是相關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目，也是餐飲管理的一個(gè)重要組成部分，可以讓客戶擁有更多的選擇空間，私人訂制也是不錯(cuò)的選擇，蔬菜配送公司要想做好服務(wù)，還需要付出更多的細(xì)心和耐心，要足夠?qū)I(yè)。